北京的小吃都是当年扛活的苦力吃的,啥炒肝,卤煮,爆肚,羊蝎子,都是富人吃剩下的下水。宫廷小吃除外

来源: 刁小山 2019-09-07 19:02:23 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (83 bytes)

相对上得了台面的也就烤鸭和涮羊肉。

 

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重庆火锅也是,猪肉牛肉鸭子顺长江到苏浙沪,下水留下一大摊,要吃掉只能麻辣烫麻痹味觉神经,当然慢慢适应了 -刁小山- 给 刁小山 发送悄悄话 (107 bytes) () 09/07/2019 postreply 19:06:17

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