白灼虾

来源: 2019-09-04 17:12:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1057 bytes)

新鲜海虾(如果买得到基围虾最好)- 半锅水加葱/姜/料酒烧开,放进虾烫煮约2分钟即可。

用鲜虾才会有爽脆口感和鲜甜风味

辣椒末加淡味酱油,淋一大匙滚油拌均。视个人喜好可加葱花,姜末,蒜蓉,鱼露等。。。

借用渔农小池的口头禅 - 很甜水!

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

这个做法简单,味道鲜美,对原材料的要求比较高。 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2019 postreply 17:57:51

流口水???? -renwukeren- 给 renwukeren 发送悄悄话 renwukeren 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2019 postreply 18:30:00

新鲜的虾,简单美味 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2019 postreply 20:12:34

好鲜美 -西海风光美食- 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2019 postreply 20:31:00

大统华的,我也买了!! -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2019 postreply 20:42:55

香港水域有一種赤米蝦,個頭小,幾十年前不值錢的,一上水就仙遊,蝦皮+大地魚乾煮湯, -爰吃小麥草的猫- 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 爰吃小麥草的猫 的个人群组 (170 bytes) () 09/04/2019 postreply 23:33:23

是不是这种? -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (486 bytes) () 09/05/2019 postreply 01:55:57

類似,顏色個頭大小差不多,看著很鮮很甜 -爰吃小麥草的猫- 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 爰吃小麥草的猫 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 22:07:41

华人超市现在已经有活虾卖了,活虾做这个最好吃了。 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 04:02:35

这个菜活虾做味道惊艳,看似不难也要掌握好火候,您海鲜做的真特别棒 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 04:56:38

用活虾效果最好!蜜蜜乐乐说得对 -wudaniang- 给 wudaniang 发送悄悄话 wudaniang 的博客首页 wudaniang 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:16:41

请问虾线要处理吗? -yumisu- 给 yumisu 发送悄悄话 yumisu 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:20:40

养殖的虾一定要; 这种新鲜海虾背后有膏就不必了。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:06:08

虾看着就好新鲜~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 08:03:25

一般要用鸡汤煮更好,我的经验,煮到微微虾背尾肉有点突出了就可以了,过火就不好吃 -bigcatf4- 给 bigcatf4 发送悄悄话 bigcatf4 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 20:39:37

基围虾,基围虾,基围虾!怀念自己一个人吃两斤的日子! -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019 postreply 09:50:08

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