自家种的桃子
桃干 削皮后,去核,切成片,放入垫有烤盘纸的烤盘,170 F 大约烤6小时,中途翻个面
桃罐头 这是第一次做,比想象的要容易得多。
做法: 1. 罐头瓶子消毒 用洗碗机清洗一遍
2. 制糖水 1 份糖 3份水的比例放入锅中烧开,使糖溶化
3. 准备桃子 削皮,去核,切块,泡在柠檬或盐水中,防子变色
4. 把准备好的桃子滤掉水份,放入瓶中,倒入制好的糖水,别倒漫留半寸的空间
5. 盖上盖子,放入大锅中加水直倒刚没过瓶盖,烧开后,煮20分钟,从锅中拿出,旋紧盖子,凉后可储 存在阴凉处。
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