天天山寨之剁椒鱼头:)

来源: 2019-07-08 02:00:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1606 bytes)

半片鱼头洗干净,两面抹上盐,酒和姜末,腌制15分钟

碗底放葱结和姜片,再放上腌制好的鱼头

鱼头上铺满自制的剁椒,开水上锅蒸15分钟

鱼头出锅以后,撒上新鲜葱花(喜欢蒜的可以同时加蒜蓉),淋热油就好

鱼头吃完,剩余的汤水,加了现做的鸡蛋面,好吃!

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