打开过的红酒忘记喝了，现在可以做什么呢？

三月份开过一瓶costco 花了四十元买的红酒，请来的客人更喜欢whiskey 这瓶剩下忘记喝，今天才在storage 看到，扔掉有点舍不得，喝起来味道不太好，哪位大侠支下招怎么利用别浪费，谢谢！

所有跟帖： 

• 酒不会坏吧。做菜的酒都放好长时间 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 19:02:37

• 炖肉都要放红酒，味道颜色都好。葡萄酒放久了，跟醋差不多了，颜色还是好的 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 19:07:58

• 酸了只好扔了，否则可以做菜。牛肉龙虾什么的 -味苦- ♂ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 19:39:47

• 烧鱼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 20:31:18

• 放雪櫃用來燴牛尾，牛肋條，加罐金寶牛尾湯 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 21:13:02

• 酸了就是红酒醋，可以做肉。 -adimple- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 22:00:00

• 谢谢大家出主意，觉得没坏，口感有点冲。准备做红焖牛肋排希望好吃。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 22:40:26

• 葡国牛肉，红酒牛尾，煮一大锅一次可以用掉一瓶， -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 00:20:58

• 炖牛肉 -sylphy- ♂ (0 bytes) () 06/09/2019 postreply 05:07:00