【舌尖上的家常菜 - 改良版鱼香肉丝、罐装啤酒】

来源: 2019-05-09 16:52:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2295 bytes)
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【舌尖上的家常菜 - 改良版鱼香肉丝、罐装啤酒】

所谓改良就是把菜谱中的冬笋用高丽菜(包心菜、卷心菜)替代了。

倒酒是一门学问,甚至是一个需要持证才能上岗的职业。我学IT时的一个同学后来就考了一个侍酒证书到多伦多皮尔森机场的VIP候机室做侍酒,专门倒酒。但是,这种侍酒和品酒是完全不同的工作与职业。

啤酒,倒出来的时候也是有讲究的。像下面图2的那种就不合格。图3的那样的就OK - 泡沫要有一定厚度并且高出杯口才行 。。。

据说,这样倒出的啤酒是不合格的。

这样才行!


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下面那張也不合格阿 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 05/10/2019 postreply 16:24:12

刚开始气足沫多没想起来拍,想起来这茬的时候只有这个LOOK了。我又不喜欢上网找现成的图,那总是人家的, -绝对小声音- 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (233 bytes) () 05/10/2019 postreply 19:28:27

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