邻居周末农场收获的蒜苔,非常鲜嫩。
蛤蜊干用清水浸泡至软身,抹干水分。虾米冲洗干净,蒜苔切段。
2大匙油烧热,放进虾米/蛤蜊干拌炒至干身。
加入蒜苔拌炒
加适量生抽/蚝油/料酒/糖/盐拌炒至稍微焦糖化即可。
蒜苔脆嫩,蛤蜊干微带嚼劲,口味甘甜,虾米鲜香,十分好的送粥/下酒小菜。
邻居周末农场收获的蒜苔,非常鲜嫩。
蛤蜊干用清水浸泡至软身,抹干水分。虾米冲洗干净,蒜苔切段。
2大匙油烧热,放进虾米/蛤蜊干拌炒至干身。
加入蒜苔拌炒
加适量生抽/蚝油/料酒/糖/盐拌炒至稍微焦糖化即可。
蒜苔脆嫩,蛤蜊干微带嚼劲,口味甘甜,虾米鲜香,十分好的送粥/下酒小菜。
• 鸭哥每次不是送粥,就是下酒。。也对哈,因为中饭都是在外面吃的:) -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 17:37:40
• 馋死了 -kt0118- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 17:50:39
• 真心希望我们这里也有新鲜海鲜卖 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 17:56:07
• 这个看着真香! -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 18:34:44
• 配五花肉做焖面,可香了 -Free9- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 18:53:38
• 看着就香! -暗香如烟- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 20:11:25
• 好看好吃 -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 21:51:54
• 我们通常是猪肉炒蒜苔,你这个属于高大上的,能吃完一锅粥。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 05/05/2019 postreply 23:50:21
• 勾玉和金条満盆就発啦 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 04:09:37
• 这菜做的,太棒了! -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 04:31:10
• 简单的食材在鸭哥手里化茧成蝶 -小鼻子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 12:44:47
• 这里的farmer market我最期待的就是蒜苔了 -layala121- ♀ (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 17:44:33
• 口水流了,要学 -fonsony- ♀ (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 08:03:47
• 蒜苗是我的最爱,当然得是猪肉炒的。正在节食减肥,初见成效,看着这个百爪儿挠心一般! -不注册还真不行- ♂ (0 bytes) () 05/07/2019 postreply 10:39:17