【舌尖上的家常菜 - 清炖狮子头、炒莴笋】

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【舌尖上的家常菜 - 清炖狮子头、炒莴笋】

长周末,到最后不知该吃什么? 最主要是吃不动了 、、、

今日主菜:清炖狮子头

狮子头想要滑嫩,关键是调馅要加面包渣。你可以买现成的也可以用早餐面包。我就是用全麦面包片两头的盖,比较硬实。除此,还用了蛋清,搅拌之后肉团的质地蓬松滑嫩 。也想试一试吗? Have fun!


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符合我的口味,谢谢分享 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 11:37:40

我也喜歡清淡的:) -绝对小声音- 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 12:04:36

白烧还是清炖? -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 13:31:09

清炖,用的另熬的大骨汤。 -绝对小声音- 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2019 postreply 13:42:31

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