【舌尖上的家常菜 - 清炖狮子头、炒莴笋】

来源: 2019-04-21 10:03:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

【舌尖上的家常菜 - 清炖狮子头、炒莴笋】

长周末,到最后不知该吃什么? 最主要是吃不动了 、、、

今日主菜:清炖狮子头

狮子头想要滑嫩,关键是调馅要加面包渣。你可以买现成的也可以用早餐面包。我就是用全麦面包片两头的“盖”,比较硬实。除此,还用了蛋清,搅拌之后肉团的质地蓬松滑嫩 。也想试一试吗? Have fun!

 

 

 


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