闹 ... 勿要刚吾好伐，年纪度了.... 方子....

来源: 于 2019-04-02 14:51:54 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

肉要选得好， 方正斩好， 焯水，炒糖色，要冰糖嗷，

实话刚，吾不用香料额， 焯水结束放进砂锅，加炒好的糖色，

不加水，一瓶花雕酒，武火滚停文火，酒要没过肉，2个时辰...