铁锅不行，密闭太厉害，容易塌。

来源: 鱼之厨房 于 2019-03-16 21:45:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (433 bytes)
回答: 请教各位大厨一个问题，关于竹蒸笼 由 cat64 于 2019-03-16 15:31:17

你是大铁锅上架蒸笼，还是怎样，如果大铁锅，有可能跑气，蒸气不足，要多蒸一会。我这视频有铸铁锅放蒸笼，锅子好像是26的。你看看有没有参考价值。

 

所有跟帖： 

• 谢谢，我试试 -cat64- ♀ 给 cat64 发送悄悄话 cat64 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2019 postreply 04:05:15

加跟帖：

当前帖子已经过期归档，不能加跟帖！