【业余厨子】避风塘虾仁

来源: 2019-03-13 04:42:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1207 bytes)

避风塘虾仁:

带尾巴的虾仁用厨房纸擦干,加盐,白胡椒粉,姜汁,淀粉腌15分钟左右.

锅中放油,油量要略宽些,油温6、7成热时,把虾放进去煎熟, 捞出备用.

锅内留少许底油, 小火下蒜末煸黄煸香,取出备用.

倒入Panco Original面包糠中火炒至金黄,

倒入煎好的蒜末和虾仁,加盐,黑胡椒粉,干辣椒末,拌匀后起锅装盆,撒入葱花.




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所有跟帖: 

应该是专业厨子????????? -wass- 给 wass 发送悄悄话 wass 的博客首页 wass 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 05:20:00

还需继续努力 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 06:34:24

周末请客,就加这个了。大名鼎鼎的避风塘虾,原来并不难。谢谢分享! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 05:31:05

非常容易做,还非常受欢迎 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 06:34:00

灵额~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 07:04:27

谢谢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 11:34:32

你这完全是专业厨子的节奏啊,要赞! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 08:38:57

过奖,只是喜欢做美食 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 11:34:16

灵额! 也不知道啥意思,反正是夸呢,借来用用! -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 14:22:19

哈哈哈,笑出眼泪了…… 这里上海人很多,都写上海话:)我这个土生土长的上海人有时候也要念几遍才知道说的是什么,太逗了。 谢谢夸奖 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 03/13/2019 postreply 14:37:43

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