【懒人厨房】煎香蕉饼

早上起来，不知道吃什么，瞥见一根快烂掉的香蕉，mm。。。就它了。

每次买香蕉，最后总会有一两根处在这种过熟的状态，解决的办法就是做煎饼。煎香蕉饼简单易做，甜淡适宜。

材料：
香蕉一根
面粉3大匙（大约等于6 table spoons)

做法：
用叉子把香蕉压烂

加3大匙面粉

把面粉和香蕉泥搅和均匀

锅里放少许油，油热后将香蕉泥倒入，不要急着把它摊平，等下面有点成型后翻一面再压平，这样不会把香蕉泥沾在锅铲上。用中火煎到两面金黄就可以了。

一顿早餐正好

 

所有跟帖： 

• 学习了，再加个鸡蛋是不是更暄软更营养？ -闪电- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 09:27:43

• 没试过，可以试试 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 09:32:58

• 加糯米粉更香。用打豆浆剩下的豆渣代替香蕉泥也很香。 -闲情- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 10:41:08

• 豆渣+糯米粉吗？ -greenonion- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 19:41:17

• 对，还有糖适量 -闲情- ♀ (0 bytes) () 03/05/2019 postreply 08:54:22

• 我也煎过香蕉饼，加的是糯米粉，香香甜甜挺好吃 -家家123- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 11:10:54

• 下次试试糯米粉 -绿浮萍- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 19:36:06

• 真是好注意呢！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 03/05/2019 postreply 09:58:22

• 香蕉中加麦片煎更好吃更健康 -whsh- ♀ (0 bytes) () 03/07/2019 postreply 18:18:27

• 好懒的方子，哈哈，简单却好吃！ -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 03/11/2019 postreply 20:41:07