糯米红豆糕--软软糯糯，绵密清甜，简单好做【图文+视频】

今天跟大家分享的是糯米红豆糕。做法非常的简单，但是口感确实一流的好。煮好的红豆汁拌入糯米粉里，再加上红豆，很好的保留了红豆的原汁原味，而且颜色特别的清新自然，特别的美。这才是真正的豆沙色~~。热的时候非常柔软，冷了以后柔软度会降低一点儿，不过还是非常的好吃。一次吃不完的话，下次吃的时候再蒸一下，就又很柔软了哦。

原料：

糯米粉160g，

澄粉75g，

植物油40g，

糖 70g，

红豆汁 200g

煮熟的红豆 100g。

 

蒸红豆糕需要的时间：蒸锅烧开后，蒸30分钟左右。

 

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所有跟帖： 

• 不错，又追了楼主其他视频，简单明了！赞！ -DrunkCrab- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 08:35:57

• 谢谢你的观看哦~有用就好~~欢迎再来观看，你的支持就是我的动力！！：） -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 09:05:28

• 红豆年糕非常受欢迎的，太棒了！ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 08:50:01

• 谢谢彬彬。我知道你也喜欢~~O(∩_∩)O哈哈~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 09:06:10

• 看着不错。澄粉就是玉米淀粉？ 放澄粉的作用是什么？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 11:12:40

• 澄粉就是小麦淀粉。我理解的是澄粉在点心中增加面粉的Q弹度 -闲情- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 11:26:06

• 谢谢解答~~我也是这样认为的~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 11:52:40

• 谢谢。见澄粉，淀粉，生粉什么的就蒙，分不清他们间作用区别。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 12:17:56

• 是的，这些粉类很难区分。我找到下厨房的一个帖子介绍各种淀粉，生粉的，你需要的话，可以看看。 -闲暇食光- ♀ (2949 bytes) () 02/28/2019 postreply 12:58:32

• 感谢，会认真学习。。“） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 13:51:12

• 不错，原来这么简单，赞 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 12:43:27

• 谢谢姐姐~~确实很简单。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 12:59:04

• 真棒，收藏了，谢谢分享！ -zl3341- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 15:54:01

• 不客气~~^_^ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 20:35:41

• 谢谢，收藏了。没有澄粉怎么办？有代替的吗？ -lio- ♂ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 16:31:06

• 可以用别的淀粉试试~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 20:45:37

• ▲感謝！ -lio- ♂ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 21:18:06

• ^_^不客气~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 08:19:11

• 象小时候吃的栗子羹。 -linmiu- ♀ (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 10:23:36

• 说道栗子羹，我饿了~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/01/2019 postreply 11:12:25

• 谢谢 -Lily18- ♀ (0 bytes) () 03/02/2019 postreply 17:35:13

• 不客气哦~~喜欢就好 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 06:25:35

• 不用放糖吗？ -wdjzbj- ♀ (0 bytes) () 03/03/2019 postreply 04:22:02

• 有糖啊~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/04/2019 postreply 06:25:02