哪有那么复杂,过去要几次加凉水,是为了降水温
来源:
麻辣鸡丝
于
2019-02-13 05:40:58
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保持锅内有足够的水和时间把饺子煮熟,那时各家的炉子无法调温,只能用加凉水来控制温度,现在煮饺子先大火烧开,后调到中火煮至飘起了,捞出来享用,煮多了或煮长了都会破皮的。