酸菜猪肉炖粉条

来源: 2019-02-09 15:39:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1229 bytes)

大林洞中国街买的北方酸菜

酸菜冲洗后挤干水分,五花肉切片,粉条烫软,木耳,姜片,八角,辣椒。

爆香姜片,放进五花肉煎出油脂。

注入清水,加八角/辣椒/料酒烧开,放进酸菜煮5分钟,加入粉条/木耳/生抽/盐/糖焖煮10分钟。

味道融合了

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

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所有跟帖: 

过年吃这道菜应景! 看着像米粉,不是粉条 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 20:04:35

真正的做法不是这样的。 -好吃不乱吃- 给 好吃不乱吃 发送悄悄话 好吃不乱吃 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 12:03:06

看来你不是东北人,其实我也不是。纠正一下猪肉应该先单独煮熟断生,放凉后切片。然后将煮肉的汤与切好的肉片放到酸菜中炖煮,这样肉会非 -少壮军人- 给 少壮军人 发送悄悄话 少壮军人 的博客首页 少壮军人 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 21:29:30

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