我觉得这个是一道不错的年菜,但要怎么处理五花肉才能达到图片上的效果?大厨们?

来源: 2019-02-03 13:33:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (318 bytes)

我先炸了一下肉然后用高压锅,但还是没有出来这个色泽油亮的感觉,吃起来瘦肉部分也没有入口即化,有点柴,但糯米部分很好吃

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

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甜烧白是道功夫菜,不能急,所有的步骤都需要严格执行 https://m.xiachufang.com/recipe/10101 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 14:00:48

烧白不就是扣肉么, 肉发柴是你中间肉遇冷了吧, 比如过凉水什么的 -xl105- 给 xl105 发送悄悄话 xl105 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 17:48:48

肉不同 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 02/03/2019 postreply 20:24:40

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