2018总结: 中式面点和甜品篇

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继续上一篇的总结,这一篇是2018年的中式面点和甜品类。上一篇(西式蛋糕面包)请看私房这一帖:

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1591868.html

或者我博客

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201812/42403.html

1. 柴犬糯米汤圆

来个近景, 很Q很可爱

2. 微笑云朵馒头

这一张还有两朵馒头玫瑰作伴

3. 蝶豆花梦幻冰饮

4. 锦鲤年糕

5. 2018中秋月饼合集,第一部分:广式豆沙蛋黄,广式枣泥,广式莲蓉蛋黄,广式枣泥麻薯,奶黄拉丝月饼,法式酥皮月饼,巧克力桃山皮月饼,苏式百果月饼

6.广式豆沙蛋黄

7.广式枣泥麻薯

8. 奶黄拉丝月饼

9.巧克力桃山皮月饼,白芸豆豆沙麻薯馅

10.法式酥皮月饼, 金沙奶黄馅

11.苏式百果月饼

12. 广式枣泥月饼

13. 广式莲蓉蛋黄

14. 梅干菜肉丁包

看看内部

15. 重阳糕

16. 紫薯南瓜豌豆荚馒头

17. 夏天大party,手工馒头(共做了150个)。和老公合作完成,老公的揉面功夫很棒

18.夏天大party,素韭菜包子(共做了74个)。也是和老公合作完成的

19. 自制碱面,家乡名小吃热干面

20. 肉夹馍

再来一张

21. 端午节鲜肉粽,和我爸爸一起做的

22. 泰式椰浆糯米饭

23. 韭菜粉丝虾皮包子

24. 南瓜贝壳豆沙包

25. 桂花糯米藕

26. 双色(蝶豆花,原色)桂花条头糕

27. 2018中秋月饼合集,第二部分:南瓜桃山皮月饼,紫薯桃山皮月饼,绿茶桃山皮月饼,青花冰皮月饼

28.南瓜桃山皮月饼

29. 紫薯桃山皮月饼

30. 绿茶桃山皮月饼

31. 青花冰皮月饼

近景一张

32. 冰花煎饺

33. 韭菜虾饺

34. 南瓜玫瑰花馒头

35. 三色芋圆,紫薯,南瓜,芋头原色

36. 西红柿疙瘩汤

37. 韭菜盒子

38. 奶黄包

39. 荷叶夹,请客经常做的面点

40. 发面芝麻大饼

41. 杂粮粥

42. 青团

43. 红豆沙糯米圆子

44. 抹茶雪媚娘

45. 虾饺

46. 薄皮牛肉饼

47. 三丁酱肉包

48. 鲜肉生煎包

49. 新疆烤包子

50. 红薯糯米饼

51. 南瓜糯米饼

52. 双色(红曲,原色)刀切馒头

53. 南瓜糯米包

54. 红枣小米粥

55. 紫薯刀切馒头

56. 网红仙豆糕

里面是这样的

57. 红枣坚果年糕

58. 红豆汤蝶豆花糯米圆子

59. 喜鹊报春贺岁馒头,和老公,大女儿合作完成

60. 肉龙(懒龙)

61. 腊八粥

62. 金银馒头(空气炸锅版)

63. 吉犬馒头,玫瑰花馒头

64. 贺岁花朵馒头

65. 桂花甜酒酿

66. 花生牛轧糖

67. 广式糯米卷

68. 豆沙雨花石汤圆

69. 鲜肉汤圆

70. 流心花生汤圆

71. 流心黑芝麻汤圆

72. 生煎饺子

2018年,中式点心做了不少。我喜欢研究美食。自知天赋一般,相信勤能补拙。2019年我还会继续与美食的约会,祝福甜蜜快乐的2019年!


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所有跟帖: 

要学习,专门标记了 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 09:46:22

互相交流学习 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:24:45

太漂亮了!想吃! -Baijia- 给 Baijia 发送悄悄话 Baijia 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 09:53:10

谢谢,看上哪一款了? -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:25:20

做得好棒。能网购就好了:) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 10:01:27

谢谢鼓励。网购。。。您好有创意 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:26:01

向你学习,精益求精!你的家人多么幸福满满:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 10:16:52

更要向你学习,始终坚持普及美食做法,你很棒 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:26:55

谢谢蜜蜜乐乐,我尽量做的简单明了,感兴趣的朋友容易上手:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 21:42:07

好多好吃的~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 10:44:03

还好不是一天吃哈。。。谢谢鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:27:44

那么多好吃的,学不过来了:) -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 10:50:36

我就是慢慢学,一点点做 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:28:33

你的家人太幸福了! -sasha615- 给 sasha615 发送悄悄话 sasha615 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 10:54:53

谢谢您。新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:28:48

太厉害了,比专业的面点师还专业!!赞 -shidai- 给 shidai 发送悄悄话 shidai 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 11:01:57

这个真的太过奖了。面点我还有很多需要学习提高的地方,老公是山东人,他是我的面点老师 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:29:41

方子方子方子! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 11:30:47

哪一个的? -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:29:59

能干 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 11:50:22

谢谢鼓励。大家都好能干的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:30:26

这个要花好多时间,你一定是个精力旺盛的美眉 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 12:30:30

哈哈,其实精力在走下坡路了,老了 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:31:33

很精致的点心 -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 郝斯佳 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 12:31:52

谢谢喜欢。新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:31:50

图38 里的那个塑料盒子,是专门用来保存食物的吗?具体有什么优点? -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 12:35:32

那个就是cupcake carrier的一层,上面有个盖子,方便密封保存面点 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:32:35

家里的三个小孩每次看着你做这么生动有趣好吃的美食,拍手称赞~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 13:15:29

希望可以保持童心学做美食 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:33:18

超级棒的手艺!太能干了! -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 14:09:56

谢谢鼓励。新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:33:36

太能干了!!都是好吃的 -东瞧瞧西看看- 给 东瞧瞧西看看 发送悄悄话 东瞧瞧西看看 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 14:11:50

谢谢您。面点一般确实受欢迎 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:34:21

这位美女来讲讲怎么做到生三娃上班下厨的?老公养娃洗菜洗碗兼泡洗脚水? -DrunkCrab- 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 17:01:17

看到这个我快笑晕了。我的回答见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (437 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:39:18

OMG! -小鼻子- 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 17:45:39

您也可以的:)谢谢来访 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/01/2019 postreply 20:40:03

不愧有蜜蜜乐乐的名字,太赞了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/02/2019 postreply 08:28:45

谢谢熊版鼓励我,祝您新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 05:49:06

太强大了,可以开饭店了 -yellowberry- 给 yellowberry 发送悄悄话 yellowberry 的个人群组 (0 bytes) () 01/02/2019 postreply 09:38:22

我喜欢学做美食,水平还有很多需要提高的空间。谢谢您给力的鼓励,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/03/2019 postreply 05:50:22

52个周末,小蜜你不是在做蛋糕,就是在做面点,要不就是一边做蛋糕,一边做面点:) -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (449 bytes) () 01/02/2019 postreply 22:10:35

公主新年好。谢谢来访,谢谢鼓励!我的二分钱见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (728 bytes) () 01/03/2019 postreply 05:59:49

小蜜,你有烘焙笔记吗? -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (979 bytes) () 01/03/2019 postreply 16:29:51

谢谢公主的建议. 见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (689 bytes) () 01/04/2019 postreply 05:56:24

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