我的第一个模子是木头的, 用了7-8年才有了塑料的。除了豌豆黄不能用, 一般的月饼, 冰皮还行呀。
来源:
greenonion
于
2018-12-28 19:10:11
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给我悄悄话
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朋友从LA带来的, 见我爱做就送我了。 然后我年年做月饼都送她一盒。
每个料放进去前要筛进一些干粉, 底部就不会沾, 脱模后再把粉刷掉。
现在有塑料推模, 比扣模好用多了。