酱油腌小章鱼

来源: 2018-12-06 16:14:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1307 bytes)
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很新鲜的小章鱼

放进滚水里川烫约15-20秒后捞出泡进冰水里,清除肠肚墨汁(喜欢吃内脏/墨汁的这道手续可免),冲洗干净。

摆进大碗里。。。

加姜,辣椒,洋葱。。。

注入适量昆布酱油,清水,烈酒,糖。。。

用保鲜膜封碗,放进冰箱腌泡几天。。。

可以吃了 - 脆嫩鲜美

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

脆嫩鲜美,牙米! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 16:47:48

买小章鱼去......... -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 16:50:05

鲜~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 17:49:00

清爽新鲜 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 18:08:56

冰冻小章鱼可以酱吗? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 18:40:57

最好不要,口感差很多,味道也不行。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 18:50:24

酱腌 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 18:40:58

馋死了。 你们韩国海鲜又多又好价格又公道,美女也多。鸭哥呆在韩国真实爽歪歪, 哪里都不想去。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 19:02:24

看样子你没去过韩国 -coolwin- 给 coolwin 发送悄悄话 coolwin 的博客首页 coolwin 的个人群组 (0 bytes) () 12/08/2018 postreply 01:52:53

最喜欢这些小菜,去吃韩餐时有时明知是生的也冒险了:)不过有可能他们也烫过了。以后可以照你的方子试试,更放心! -好心情365天- 给 好心情365天 发送悄悄话 好心情365天 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 19:23:52

韩式小菜的螃蟹,鱿鱼,牡蛎是生腌的,肠胃不好的要小心。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 19:27:27

一直很喜欢你做的小菜 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 19:52:30

Thanks. I enjoy your travelogue. -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 20:04:26

这样的做法我不喜欢吃,爆炒的更放心。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 21:56:02

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