上海人爱吃的菜饭

来源: 2018-12-06 04:08:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1632 bytes)
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小时候家里经常煮菜饭,先把肉丁,咸肉丁放一个大铁锅炒熟,放入切碎的青菜接着炒一下,然后放入洗过的大米,加水加盐拌匀,盖盖。大火转小火直到锅底的饭焦黄。吃之前加一大勺猪油拌匀即可。那个香啊!现在想起来就流口7水。这种做法香,但是煮完了菜叶不再绿了。

如今的我煮饭煮菜的原则是:简单,快速,无烟,能健康一点尽量做到。于是就有了这个压力锅版的I菜饭: 具体做法看链接

http://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/5794.html

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所有跟帖: 

握手!简单、快速、无烟、健康,跟快手厨房的做饭原则一样一样的! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 04:23:50

握手 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 05:03:25

好吃!赞! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 04:24:28

谢谢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 12:58:42

我爱吃吃菜饭 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 04:30:35

简单美味 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 12:59:20

菜煮得不黄,不错。我也转发去年写的博客,没有在私房发过的菜饭。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 05:11:00

真棒! 尤其是那快咸肉。大赞! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 05:25:18

谢谢!这周末我准备去买五花肉盐咸肉了……。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 05:46:14

好主意, 谢谢~~~ -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 05:28:03

不客气 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 12:58:05

香! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 06:26:05

谢谢喜欢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 13:09:33

又是我喜欢的菜饭。 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 11:16:59

家乡的饭菜就是好吃 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 13:00:04

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