【蒜苗豆皮炒鱿鱼】--#怎么做都秒光盘#

来源: 2018-11-29 18:48:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8511 bytes)
我们家有个小子非常喜欢吃鱿鱼, 所以经常会买来烧, 不论怎样做, 味道都很鲜美, 鱿鱼除了富含蛋白质, 还有丰富的钙,磷,铁等元素, 有助于骨骼的发育和造血, 家有小孩子的可以多吃点。 虽然作为工薪一族, 非常不喜欢炒鱿鱼的说法, 但是孩子喜欢, 还是不去理会迷信吧, 该来的总会来的。 材料:
  • 鲜鱿鱼2只
  • 蒜苗1小扎
  • 豆皮2张
  • 食用油
  • 蚝油
  • 料酒
做法:
  • 鱿鱼洗净,撕去外层的红色膜。
  • 切成小段备用。
  • 蒜苗洗净,斜切成段备用。
  • 豆干洗净切成丝备用。
  • 锅里做水,水开后放2滴醋,加少许料酒,然后放 入鱿鱼段。
  • 再次水开后即可捞出鱿鱼段,沥干水分备用。
  • 炒锅中放适量食用油,烧热后下蒜苗炒出香味。

  • 然后放鱿鱼和豆干丝,略炒。

  • 放入蚝油,盐和糖,炒匀即可出锅。




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抢了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 19:00:20

鱿鱼好吃 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 20:27:15

不错 -chloemom- 给 chloemom 发送悄悄话 chloemom 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2018 postreply 09:23:30

看着又鲜又香,等我的蒜苗长大,也炒一盘。 -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2018 postreply 09:56:14

锅里做水......然后放 入鱿鱼段: 请问是凉水下鱿鱼段吗?Thank you! -Tomas- 给 Tomas 发送悄悄话 Tomas 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2018 postreply 18:09:21

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