感恩节过后,吃剩下的火鸡怎么办

来源: 2018-11-18 06:59:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9219 bytes)
本文内容已被 [ 富春江南 ] 在 2018-11-18 07:03:00 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

众所周知,火鸡的块头很结棍,每一年的感恩节大party一过,家里必定会有剩余,吃剩下很多怎么办?有人说,凉拌!确实,这也是方法之一。除了搭配蔬果等食材做Salad,我通常是用肉来煮面条或者肉夹馍(三文治),最后用骨架来熬汤。今天,我用普通的BBQ鸡代替火鸡来做面条,简单示范一下。

一、材料

熟的鸡胸肉、番茄酱、BBQ酱、樱桃西红柿(小番茄)、香菜、橄榄油、盐、大蒜、朝鲜蓟salad

二、做法:

1、鸡胸肉取自熟的BBQ烤鸡(感恩节可以用烤熟的火鸡代替),将其撕成小条,用BBQ酱再涂抹一次备用;

2、开水放一点盐煮熟空心粉,沥干备用;

3、热锅放入橄榄油,爆香大蒜粒,放入对半切好的小西红柿,待其软熟后,倒入鸡柳和熟空心粉,加入适量的番茄酱,翻炒至热;

4、撒入朝鲜蓟的小碎块,稍微拌一拌;

5、最后撒上脆嫩的香菜,大功告成,开吃。


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所有跟帖: 

的确量太大,不好处理 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 07:25:10

小火鸡也有,我喜欢买那种单独包装、烤熟的 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:24:17

剩的火鸡半年都吃不完。好不容易吃完了, 又到了下一次烤火鸡的时候。西洋人过节只知道吃火鸡,就不懂整点别的, 真是的。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 07:54:14

火鸡肉相对比较粗糙不嫩,所以,很多人不爱吃,其实可以做好多美食的 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:22:23

听说吃火鸡很容易打瞌睡,空心粉也是。。晚上可以睡上好觉了 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:08:47

那是血糖高的人,就是给他咖啡喝也能睡觉。呵呵,谢谢留言 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 12:10:40

很好。我熬汤! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 13:55:47

都对 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 19:51:26

火鸡蛋炒饭 -pears- 给 pears 发送悄悄话 pears 的博客首页 pears 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:03:29

好点子 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 19:47:20

我用来做肉松,一下子就吃掉了 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 10:46:53

谢谢分享! -懒风- 给 懒风 发送悄悄话 懒风 的博客首页 懒风 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2018 postreply 19:24:28

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