掉渣饼

来源: 2018-11-17 09:21:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8805 bytes)

N年前,古老的东方,流行一种美食。人们排着长龙购买,吃过的人都赞不绝口!它就是掉渣饼!身在异乡的俺,只能瞧着屏幕咽口水。如今风行一时的掉渣饼已无往日风光,俺就做个视频怀念一下吧。到底有多好吃,请看客们发挥想象的翅膀!

面团:面粉 酵母 温水 盐 鲜奶油 橄榄油

香辣油:橄榄油 葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒 芝麻

馅料:猪肉 香辣油 白胡椒 大蒜粉 孜然粉 盐 蚝油

做法

1)面粉和成柔软的面团醒发好

2)油加热 最后放辣椒碎和芝麻之前把其它佐料捞出不用

3)肉馅和匀

4)发好的面团分成六等分压成圆形稍醒后抹肉馅

5)抹好的肉馅上涂层香辣油 撒些葱花

6)425F/218C烤20分钟

谢谢赏光!




更多我的博客文章>>>

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

看上去饼皮很香耐嚼.. -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (169 bytes) () 11/17/2018 postreply 09:36:17

中式披萨,呵呵! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2018 postreply 10:00:54

学习中 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2018 postreply 16:51:39

好名字。。Chinese pizza,记得这里的华人曾把煎饼果子叫Chinese pizza,肉夹馍chinese burger -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2018 postreply 18:41:26

还真是中式披萨啊,不过这个肉馅烤完看着很脆。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2018 postreply 20:55:52

感觉肉与饼分离了,肉很筋逗吧? -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:15:59

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部