红糖发糕——简单好做,口感清爽劲道

来源: 闲暇食光 2018-11-13 05:55:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4883 bytes)

    最近非常想吃发糕,于是就做了个红糖发糕。还别说,味道真的很好。我一边拍照一边吃,快把我的模特吃完了。这个方子里加入了玉米淀粉,提升了发糕的口感,吃起来很是清爽,而且还很劲道。非常推荐!!!!

       我简化了步骤,做起来真的好简单,大家试试吧。

原料:

中筋面粉180g,

玉米淀粉90g,

红糖60g,

温水250g,

干酵母粉5g。

 
 

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所有跟帖: 

哈哈,这个之前我们家也经常做,现在就是过年的时候做一点 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 06:18:09

我是平常想吃的时候就会做了当早点~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 07:38:55

可以当快速早餐。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 07:45:23

是的,热乎乎的很好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 08:23:45

一直想做呢,白糖发糕 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 07:52:44

嗯,白糖的也好吃~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 08:24:19

比馒头省事,要是把玉米淀粉换成玉米粉是不是就叫玉米面发糕了? -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 08:22:48

是的,真的比馒头省事多了,馒头可以揉到手抽筋^_^ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 08:24:55

我从来都没有做过,先收藏起来,改天试试…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 09:32:40

^_^,多谢收藏~~~对你来说,小菜一碟呀 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 10:30:40

红糖发糕,赞! -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 10:16:13

红糖做的东西,好多都好好吃 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 10:31:12

哈哈哈,一边拍一边快把模特个吃完了,这个我懂你! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 11:30:38

^_^,握握握手,你是不是也常常这么干~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 12:12:31

哈哈哈哈,是滴。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2018 postreply 06:44:15

可以用self rising玉米面么? -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 13:06:34

你试试,我估计没问题,就是注意下水的量,因为玉米面可能比较吸水,如果太稠了就加点儿水。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 22:27:47

想起上学的时候,这个都强不到 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 17:23:38

^_^这个很有代入感,让我一下子想到你上学的时候~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 22:42:31

过年要吃发糕,听着吉利! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 17:52:09

我过年得给自己做一次~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2018 postreply 22:43:05

只吃过 没做过 -小猪乔治- 给 小猪乔治 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2018 postreply 16:23:06

想做的话可以试试~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2018 postreply 06:03:05

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