怎样去除蛋糕蛋黄腥味

来源: 2018-10-26 17:31:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (226 bytes)
无论是什么蛋糕 尤其是’西风”蛋糕 蛋多的, 那种蛋黄腥味特别重. 放过柠檬,酒等等还是无法去除. 普通蛋糕味道倒没有那么大气,虽然也有点. 请问大侠咋办? 先谢!

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所有跟帖: 

香草精, vanilla -Shelley433- 给 Shelley433 发送悄悄话 Shelley433 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 18:58:49

试过 还是腥味重 -tianhong_cnd- 给 tianhong_cnd 发送悄悄话 tianhong_cnd 的博客首页 tianhong_cnd 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 19:54:43

换好的鸡蛋 新鲜的 贵的 还有就是加香草香精 -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 21:21:47

鸡蛋都是organic 的 各种香精 酒柠檬也都用了 . 不行 . 尤其是那种”西风“ 蛋糕味大 ,没法吃 . -tianhong_cnd- 给 tianhong_cnd 发送悄悄话 tianhong_cnd 的博客首页 tianhong_cnd 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 02:23:18

不喜欢蛋腥气就只能少放点了。还有就是放晾点吃可能味道没有那么厉害 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 13:29:59

对,凉下来以后好多了 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 14:14:52

加高度白酒 -hlt- 给 hlt 发送悄悄话 hlt 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 14:02:39

就用蛋清做 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2018 postreply 19:43:38

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