为什么美国做的肉包子不香呀

每年回国 ，无论是街上还是餐馆还是任何请客的人家 ， 咋肉包子那么香那？ 回到美国 学着国内的人的的调理做出来的肉包子馅怎么一点都不香那！ 尤其是剩的再一热 不但不香 馅还是腥的 . 郁闷呀

所有跟帖： 

• 注： 葱姜酒 所有压腥的都放过 .莫用！ -tianhong_cnd- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 20:59:37

• 因为没有放血。你可以去穆斯林的肉铺买牛羊肉。 -danren- ♂ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 21:24:53

• 买wholefoods的有机猪肉吧。能买到黑猪肉更好了。红烧不用焯水都不臭。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 10:48:34

• 猪肉馅要香有几点，肥，猪肉的香味主要来自肥膘；姜和葱，这两样别太省，一定要足；增香剂，味精等。有了这些是成功的第一步。不过话说美 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 12:45:09

• 还有，肉到需要吃的时候才买，放过冻箱的肉口感也差不少。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 13:29:39

• trade joe 买的肉， 一个洋葱或一大把葱，酒，酱油，黑胡椒，蒸，烙都好吃 -willows- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 18:14:42

• 做包子不香，是因为不知道怎么调味。我有秘籍 -shakuras2000- ♀ (284 bytes) () 10/23/2018 postreply 18:18:12

• 姜葱花椒的用量和比例？煮多久？ -我的心情我做主- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:38:26

• 美食还是中国的最好吃 -闪闪小star- ♀ (35 bytes) () 10/24/2018 postreply 02:04:59

• 美食还是中国的最好吃 -闪闪小star- ♀ (35 bytes) () 10/24/2018 postreply 02:04:59

• 上面说的方法都试过 ， 就是不香. 要是炒肉片，剩的热了后 ， 就是腥的. 看来还是肉不行 . -tianhong_cnd- ♀ (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 17:20:52