孩子们来家玩,最喜欢吃的食物竟然是这
上一篇文章提到,孩子们会各家轮流玩儿,我通常都喜欢做一些好吃的给他们。可是估计你们猜不到他们最爱的食物是啥!其实之前我也不知道诶,它竟然是......
很早的时候,我琢磨着饺子是首选,煎的、蒸的、水煮、炸的,馅料也多样......可这几年与孩子们打交道下来,我总结出来,其实他们最爱的是应该就是:“Ramen”,也就是所谓的拉面。
这些孩子在海外出生长大,家庭饮食文化各有不同,每次俺得问这问那。有不吃辣的吃辣的这种好弄,有吃肉的,有吃素的,还分吃或不吃蛋、牛奶的,有的甚至连一粒青葱都不要的......哈哈哈,最后唯有举手表决以体现自由、民主,有的时候他们还嚷嚷着自己动手煮,基本上是不让家长摆盘或拍照的!
为了健康和好吃起见,我会选择韩国超市红色包装的“辛”Shin Noodle Soup或者日本豚骨面,因为这两款面特别的筋斗、有嚼劲,尤其是韩国面不容易糊,我就用他们的面,调味包几乎是扔掉的。然后,鸡蛋唱主角,炒蛋、荷包蛋、水煮七分蛋、水蛋,喜欢肉的加一些三文鱼、猪肉片或者其他肉(说到肉、海鲜,也有很多宗教禁忌,这里不展开),最后一定会搭配一点生的西红柿、黄瓜或者水煮芥蓝之类的,放在边上让他们各取所需。每次他们都很enjoy,臭小子、小丫头们反馈回来的信息就是:我们家的Ramen太太太好吃了,下次还来,真是太实在、太可爱啦。
偶尔我也会换花样,菠萝蛋炒饭、饺子、云吞、pizza、Panini、hot dog、三文治......也很受他们喜爱。翻看了一下孩子们过去的面条“作品”,偷拍的,显摆一哈吧。
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