[蠔好味] 蚝油虾炒饭，简单美味！

蚝油两勺，炒饭轻松！我喜欢熊猫牌的蚝油，没添加味精，无麩质。有饭，有海鲜，有蔬菜，不失为快捷晚餐。

食材：1/2 磅虾 （去皮，去虾线），两个鸡蛋 （打散，加一点盐和胡椒粉），两杯冷剩饭，1/2 杯青豆（焯过水），1/2 杯胡萝卜丁（焯过水），1/4 个洋葱切丁，两勺李锦记蚝油，蒜末，葱末

做法：

1. 锅烧热后加入油，炒散鸡蛋约一分钟，盛出

2. 加入一点油，炒虾仁 （加些盐）约两分钟，加入蒜末， 盛出

3. 再加一点油，炒香洋葱，加点盐，加入米饭炒约两分钟

4. 加入青豆，胡萝卜丁，鸡蛋，虾仁，混合。

5. 最后加入葱末，蚝油，出锅。

所有跟帖： 

• 很美味！赞！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 07:23:44

• 谢谢！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 07:29:04

• 会用冷剩饭炒饭，就知道您是行家！ -winchester88- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 08:36:27

• 常识吧:-) 谢谢您！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 09:31:55

• 炒饭不就是从剩饭演化出来的吗？难道中华民族有新做一锅米饭拿去炒的传统？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 10:34:44

• 我从来都用旧庄蠔油，这个熊猫蠔油太多味精，吃完嘴巴干一整天，喝啥都不解渴，谁敢说没味精？ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 12:34:31

• 我对味精很敏感，这款熊猫绿色商标没有另外添加味精，你用的这款吗？酱料生产过程中， -LingCooking- ♀ (35 bytes) () 10/06/2018 postreply 12:58:39

• 李锦记的广告。一瓶耗油35%是盐和味精,22%是糖,蛋白质=0(0个蚝)。都是糊弄人的东西，不信自己去看瓶贴 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:49:12

• 买那种写明make with real oyster & no MSG added 的。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:55:38

• 蛋白质=0，这是人工蚝吗？呵呵 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 18:56:10

• 钙质很丰富... -小宁波♂- ♂ (200 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:26:59

• 看瓶贴很重要，比如那些所谓的“no sugar added "标，误导人 -西岸海豚- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:00:07

• 给解释一下。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:17:42

• 没加糖不等于没糖，很多材料本身含糖。还可能含量很高 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 19:56:44

• 旧庄蚝油有一点蚝油，其他的没有蚝油 -海云之南- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:28:56

• 当然不是... 韩国的石锅拌饭才是剩饭做的.. 食材少，粮食少，用剩饭拌菜，中国炒饭 -小宁波♂- ♂ (514 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:42:36

• 别贴金了！ -稻穗儿- ♀ (113 bytes) () 10/06/2018 postreply 20:02:08

• 老百姓加水焖热一下的多...蛋和油不是都凑得起的 -小宁波♂- ♂ (256 bytes) () 10/07/2018 postreply 04:35:23

• 别逗了，若真是老百姓无法负担的，那既便皇上做了，老百姓也是学不来的！ -稻穗儿- ♀ (733 bytes) () 10/07/2018 postreply 08:19:54

• 吃和日常是关联的，和墓葬等两回事，传这些吃食，就像豆腐，老百姓 -小宁波♂- ♂ (487 bytes) () 10/07/2018 postreply 12:29:04

• 炒个冷饭，还得跟皇上一点一点学来的？哈哈哈哈，你慢慢学吧 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 01:52:36

• 对呀，传统就是用剩饭炒，那时没有微波炉，剩的饭要弄得好吃就炒炒呗 -zjb- ♀ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 19:10:41

• 就是啊，居然有人认为炒冷饭还得由御厨发明否则老百姓就只会用水泡！哈哈哈哈：） -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 01:50:03

• 只买上面写明Make with resl oyster , 其他的都是oyster flavor,含量太小。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 13:54:05

• 看着真香啊，今天也做一份 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 14:41:57

• 谢谢！家里还好吧？ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 15:23:48

• 谢谢问候，都挺好的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/06/2018 postreply 20:26:41

• 旧装蚝油有蚝汁。 -chase1993- ♂ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 07:44:19

• 才5%蛋白质，1/4个蚝？，味精+盐可是35%。 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 08:36:32

• 能说说哪个牌子的的蚝油能吃吗？刚好要买了，谢谢 -O-K-妈- ♀ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 10:54:59

• 我用李锦记熊猫牌绿色新包装，相对不是太咸。蚝油多半较咸，可以加些水调淡些 -LingCooking- ♀ (32 bytes) () 10/07/2018 postreply 11:31:51

• 反正都是添加剂形成的味道。 -味苦- ♂ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 14:16:07

• 炒饭很赞！ 不用蚝油更健康 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 11:40:51

• 谢谢！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 13:50:26

• 美女好久不见，问好，又有好吃的了。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 19:07:28

• 油管同学好:-) -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 05:08:08

• 这个我喜欢 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/07/2018 postreply 20:05:12

• 谢谢熊班喜欢！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 05:08:49

• 点赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 16:55:49

• 谢谢亮妈！ -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/08/2018 postreply 17:42:25