请教大家做稀饭用什么锅比较好?

来源: 2018-10-01 16:14:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (651 bytes)

家里长辈习惯了每天吃稀饭,曾经用普通的不锈钢锅煮稀饭,结果过了一两个月,锅盖就报废了。而且每次煮稀饭,都要寸步不离,即便是这样,还总是米汤四溅。 每次收拾残局,都要好久。

秋天来了,还是要接着煮稀饭。 不知道用什么锅比较好。看网上不少人推荐slow cooker, 还有人推荐电高压锅,或者其他的。 看得我很糊涂,这些我都没用过,还请高人指点一下。 谢谢先!

另外,不知道高压锅做出来的汤和slow cooker做出来的汤有什么区别?期待回帖!

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

Instant pot -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 16:55:32

me too. 稀饭,oat meal 都行,睡前插上电,早起就好了 -musicbeginner- 给 musicbeginner 发送悄悄话 musicbeginner 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 18:23:52

我也用这个锅。 -rancho2008- 给 rancho2008 发送悄悄话 rancho2008 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 19:32:52

我用砂锅,头天晚上剩的米饭,第二天早上加点水,放砂锅里煮,一会儿就好,还粘稠 -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 17:29:15

电饭锅 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 17:42:28

不锈钢内胆的电高压锅,instant pot,大同都可以 -wass- 给 wass 发送悄悄话 wass 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 17:43:02

我也是用这个,挺好的。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 18:53:07

嗯,一键煮稀饭。其实大同一键大米稀饭,另一健小米稀饭 -wass- 给 wass 发送悄悄话 wass 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 07:46:01

对,因为我用这锅煮饭,就没买电饭煲,看见很多电饭煲的菜谱,我只能改着做菜时间来做,怕“压力”过大,哈哈! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 rosejyy2000 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 09:22:04

日本产的电饭锅非常好用。Amazon上很多 -staccatissimo- 给 staccatissimo 发送悄悄话 staccatissimo 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 18:00:34

有煮粥功能的IH電飯鍋。IH電飯鍋比一般的電飯鍋煮的粥好 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (70 bytes) () 10/01/2018 postreply 18:13:46

非常感谢大家的热心建议! -JYSi- 给 JYSi 发送悄悄话 JYSi 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 19:23:35

很多电饭煲都带有煮粥的功能 -lavendar~- 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 lavendar~ 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 19:37:13

instant pot 置上时间,早上起床就可以喝新煮的粥。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 海云之南 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 20:16:19

不管用什么锅都可以煮粥很好吃。关键是大火烧开,小火慢慢熬。用电子高压锅的Soup功能煮粥效果也很好 -蚂蚁王子- 给 蚂蚁王子 发送悄悄话 蚂蚁王子 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 20:31:34

slow cooker, 很好用,小米粥很粘稠好喝啊。 -如愿2018- 给 如愿2018 发送悄悄话 如愿2018 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 21:53:45

低温长时间肯定不好 -wass- 给 wass 发送悄悄话 wass 的个人群组 (0 bytes) () 10/01/2018 postreply 23:17:32

其实什么锅都可以,大火烧开,推下锅底,不让米粘锅底,搅几下后转中火,二十来分钟就熬好了,关键是不要再搅动,这样不会粘底,喜欢粘稠 -不老梦- 给 不老梦 发送悄悄话 不老梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 00:02:25

可以用小火再焖下 -不老梦- 给 不老梦 发送悄悄话 不老梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 00:03:35

烧开后不要盖锅盖 -不老梦- 给 不老梦 发送悄悄话 不老梦 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 00:23:03

我的总结是:大锅,大火,大水,开盖。开始时推开锅底,有鱼眼泡时,小火搅,增加稠度。 -好吃不乱吃- 给 好吃不乱吃 发送悄悄话 好吃不乱吃 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 06:30:05

我比较喜欢砂锅炖粥,大火烧开后煮20分钟,然后用小火,盖上盖子慢慢炖,就不用管了。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 06:53:17

用慢炖锅,方便。象印电饭锅也可以,但是做多了会噗锅。 -qqmom- 给 qqmom 发送悄悄话 qqmom 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 09:33:41

首选慢炖锅~~~简单方便! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 18:16:17

慢炖锅就是slow cooker吗? 不好意思,看到大家的回复,发现自己真是太落伍了,这些锅都没有用过。 看来家里的厨具该换了。 -JYSi- 给 JYSi 发送悄悄话 JYSi 的个人群组 (0 bytes) () 10/02/2018 postreply 18:49:03

这个锅很便宜的,10刀左右买个小的,可以煮四碗稀饭~~~进来看:) -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (142 bytes) () 10/02/2018 postreply 19:11:24

一步到位,买只可以定时的多用途电飯鍋,定时煮粥二小时即能吃了,不用看着,不会燒焦不会满出来。肯定喜欢。 -Susan71- 给 Susan71 发送悄悄话 Susan71 的个人群组 (0 bytes) () 10/03/2018 postreply 17:55:32

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部