麻油猪肚鸡

来源: 于 2018-09-06 18:33:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

猪肚，鸡，姜片，葱段

2-3大匙黑麻油烧热，放进姜片煎至微卷焦黄

放进鸡块/葱段翻炒

外表断生

加入猪肚，注入半杯米酒，半杯清水，少许生抽，一茶匙黑糖，上盖烧煮10分钟至汤汁收半即可。

汤汁鲜香浓郁

面条烫熟放进猪肚鸡拌均