【kathy's凡人趣日】蛋挞有很多种,做法也不同。港式酥皮蛋挞(egg tart)或者蛋塔,是一种以蛋浆做成馅料的西式点心,一二个蛋挞便可以成为一份下午茶餐,2014年6月被列入香港首份非物质文化遗产清单