周六小吃(大理风格)

来源: dalixiaguang 2018-08-18 13:42:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1464 bytes)

周六小吃(大理风格)

1)咖啡(星巴克French Roast),新鲜研磨。 按序喝黑咖,加奶,加糖,加奶和糖。 最后回到黑咖。加奶和糖不要搅动以保持自然浓度差(增加一点戏剧性)。
2)酒个人选择。
3)海螺用70%乙醇(食用)消毒.同时有酒糟的意思。加入碎大蒜,酱油,辣椒油和少许海盐。 搅拌均匀。5分钟。
4)虾烤3分钟。
5)卤猪肚(熟食店成品)。费时费力。不适合家庭烹饪。

 




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

海螺可以切厚一点的片,蘸酱油和芥末,像吃生鱼的方式吃,很有嚼头。也可以烧烤。 -往事_如烟- 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2018 postreply 15:12:39

大理是什么风格呀? -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/20/2018 postreply 11:16:38

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!