蒸茄龙，简单的美味

茄子真的是怎么做都好吃，这里介绍一个简单的茄龙。

原料：两个大茄子，肉末，葱末，料酒，生抽，蒜末，小辣椒碎，淀粉，蚝油，糖。

做法：

1肉末放葱，生抽，料酒，盐和少许糖拌匀

2大茄子洗净切成两片，然后两边各放一根筷子，切片，不切断，

3 將肉末塞入，注意少量即可，塞满了的茄龙好像个大虫子：）

4上热水屉蒸20分钟，

5蒸熟取出放入盘子里，蒸出的水取出备用

6，锅里放少许油，蒜末辣椒末翻炒后加入蒸出的水，蚝油酱油淀粉糖调味，小火搅拌粘稠以后出锅，浇在茄龙上。

就着白米饭，好香

 

Tips:

如果买到细长的茄子可以直接切层，不需要切成两半。喜欢辣的朋友还可以加上剁椒一起蒸。

这个茄龙比较健康，可以敞开吃不胖会胖啊：）

谢谢

所有跟帖： 

• 谢谢啊。很喜欢吃茄子，一定要山寨一下 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 19:00:30

• 谢谢，很简单，一定会成功的 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 21:09:27

• 做的真棒！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 20:43:57

• 谢谢喜鹊，喜欢带馅儿的一切食品 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 07/31/2018 postreply 21:10:23

• 好漂亮~~非常喜欢~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 02:50:56

• 谢谢大厨 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 05:47:16

• 过奖过奖~~~刚学习了一下你的茄龙 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 05:48:12

• 很喜欢吃茄子，下次试试，谢谢分享！ ^_^ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 07:24:42

• 很有创意啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 13:23:06

• 谢谢彬彬，你的菜我总偷学 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 14:26:23

• 这个好，看着就好吃，还少油 -地偏自心远- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 14:14:39

• 是，茄子吃油，蒸着好不少 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 14:27:29

• 茄子没有这样吃过。看着好好吃：） -dianqi- ♀ (0 bytes) () 08/01/2018 postreply 21:05:26

• 确实味道不错，谢谢！ -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 15:57:59

• 有创意！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 04:24:26

• 谢谢山菊花，你的健康减肥系列被我奉为宝典，减掉9公斤。现在做饭也会考虑好吃低卡 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 16:00:26

• thumbs up! -哈小玫- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 05:25:41

• thanks! -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 16:01:29

• 小时候经常吃，也可以捆起来煮，味道好 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 08:27:29

• 捆起来煮？下次试试 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/02/2018 postreply 16:01:06

• 卖相真漂亮 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 11:31:48

• 谢谢斑竹，还得努力 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 15:38:14

• 这茄子还挺会打扮的！漂亮的来！ -夏天的夏- ♀ (0 bytes) () 08/03/2018 postreply 12:13:48

• 谢谢小农，为了上片子给梳妆打扮了 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 15:39:19

• 做了，不入味。上次是塞了肉空气炸锅炸再放锅里调汁烧一下入味，也不用油。 -晴天囡囡- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 10:59:06

• 你这个方法也不错，我口味比较淡，从前在国内买的生的嫩茄子，空口就吃哈哈，另外这个汁也要调的偏浓一些 -烂土豆- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 15:41:52