花开花落

春天的时候土堆上出了几片绿叶，懒的拔。没想到是几棵壮壮的南瓜苗，心想有南瓜吃了。可是只见花开花落，不见相思果果。。。

却意外地成就了我的花餐：

1）南瓜花锅塌：鸡蛋，面粉，水，盐，泡打粉活成糊状。切勿过度搅拌，加入南瓜花油煎。南瓜花要去掉花蕊。吃时撒黑胡椒

2）肉酿南瓜花：按自己的口味调好肉馅，塞入花中。上锅煎一下即可。

3）南瓜花汤：各种蛋花汤，最后加南瓜花。细品南瓜花的清甜，美味啊！

还用南瓜花梗做汤，花梗选嫩的，因为纤维多需切细一些。

4）蒜蓉南瓜花：菠菜，金针菇和南瓜花焯水后立即放入冰水，沥干水分用橄榄油和盐拌一下装盘。

加入调好的芝麻酱：芝麻酱，花生酱，少许韩国辣酱，日本生抽，糖。喜欢酸的朋友可以加醋。

最后加入蒜蓉就好了，可以搭配烤排骨。

5）南瓜花煎鸡蛋：此乃即兴作品。因为蛋黄派做它用，所以配上南瓜花诞生精彩早餐。

还有我的蜜炼枇杷，甜蜜从舌尖到心里

加上咖啡，美美哒！

6）炸南瓜花：面粉与生粉各50克，1/2茶匙盐和泡打粉，加冰水调成非常稀的稀糊。糊中加入几块冰块。南瓜花沾干面粉，然后在糊中沾一下入油锅炸片刻。我炸的有些过了。

有没有雕塑的感觉？

 

所有跟帖： 

• 得需要很多南瓜花吧。赞。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:16:44

• 少了做汤，多了炒着吃。开花不少呢！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:37:24

• 吃了南瓜花是不是就吃不上南瓜了？ -Free9- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 22:38:05

• 不会的，摘地是雄花。只是这自发的南瓜基本没结果 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:39:11

• 做的真有情调，不忍吃啊~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 23:56:02

• 哈哈！好吃着呢！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:39:50

• 漂亮啊，我家这个花挺多，都说可以吃，没敢试过，下次试试看：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 04:11:21

• 别浪费了，这话一定很贵 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:41:20

• 第一次看到南瓜花：金黄色、漂亮，你用南瓜花做这么多菜，有创意。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:03:35

• 我最喜欢花煎鸡蛋和蒜蓉南瓜花 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 05:42:41

• 好有情调的早餐啊！自打离开广西，就再没吃过南瓜花了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 06:40:09

• 自己种几棵就解决了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 06:50:16

• 这早餐好有情调，南瓜花还没吃过呢 -jck66- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 10:32:23

• 谢谢！是花好看 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 21:19:29

• 摆盘很美！南瓜苗也好吃 -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 14:24:37

• 花餐色彩漂亮 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 21:22:17

• 漂亮，花蒂要少吃 -万发- ♀ (23 bytes) () 06/15/2018 postreply 20:50:43

• 有什么特别成分吗？ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 21:23:00

• 有刺激平滑肌作用。脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦禁吃 -万发- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 01:34:29

• 南瓜藤和嫩叶也好吃，现在是季节，我经常吃 -万发- ♀ (20 bytes) () 06/16/2018 postreply 01:38:38

• 嗯，今天摘些藤叶吃，谢谢！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 05:34:40

• 第一次听说花可以吃 -chunping- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 01:52:50

• 南瓜花入菜已经有年头了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 05:41:22

• 高档西餐馆这几年也很流行。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 06:42:37

• 口感确实不错，人人都能接受 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 07:23:54

• 做成艺术品了，舍不得吃。 -胡忆- ♀ (0 bytes) () 06/16/2018 postreply 19:49:14

• 花做成的菜视觉好，令人心情也好。其实就是普通做法 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 07:22:32

• 真漂亮，吃过清炒南瓜梗，太好吃了 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 07:41:37

• 嫩梗加在汤里不错。清炒一定好吃，可以没有那么多来炒 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 20:57:39

• 艺术品，赞！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 09:54:37

• 花入菜是花的气质佳 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/21/2018 postreply 21:00:39