一月一千秋

来源: 2018-06-13 17:36:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11151 bytes)

一月一千秋

相聚不知好,相别始知愁。
此别无一月,一月一千秋。


2018就这么悄而无声的来临了。让我们这修炼了一整年的人,茫茫不知所措。如同第一次为人父母。迎接新生儿一般,忐忑不安又跃跃欲试。

我们修炼了一年的人间烟火,指望能练成,金刚不坏之身。盼能百毒不侵,六欲不沾。似乎在2018呱呱落地时,都如负释重的有所喘息。这一月,我们充满希望。这一月,我们重新修炼。将忧虑失望,压碎碾平。把快乐欢欣,熬煮沸腾。谁说得道成仙无去处,且看炊烟缭绕庐。


这一次的摆桌用了国粹的京剧人物。人间百态,无非生,旦,净,末,丑。此桌唯用须生,小生,花旦和武旦和末行。以玉兔为托架。今夜无净,丑。客人们观赏之余,心领意会。好不有趣!

先上经典冷菜:老醋蛰头,话梅山药,四喜烤麸。

五彩蟹肉盏。用豆瓣酥做底,一层蟹肉,两层鱼籽,山茶为瓣。豆瓣酥入口细腻,蟹肉丝丝鲜意,鱼籽扎实跳跃。层层递进的感觉,让每一口都有雀跃的惊喜。

此次的龙井虾仁用了鲜嫩的小河虾和龙井新茶。怎一个鲜字了得!

无肉会瘦,无笋会俗。肥瘦相间的五花肉,炖煮出味。配以泡发的恰到好处的冬笋。这一冬,不瘦亦不俗。

香菌南瓜。顺滑如丝绒,香溢如梦中。

千山鸟飞绝, 万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

这一道以柳宗元的江雪为引的糖醋排骨。将一场细雪洒在这无湖无水的桌面。 配以玉瓷的江雪暖酒壶,来上一盅十年的绍兴佳酿。孤舟仍是孤舟,独钓的是心中渐化的江雪。

香烤鳕鱼。颇有一口吞山河的气势。末了,只有细碎的记忆。

小罐腌笃鲜。蓝色让人慵懒,暖意自在心间。

猫耳朵。油煎荠菜馄饨也可以婉转优柔。让筷子乖顺的抚摸,聆听每一声的赞许。

年年有余!讨个口彩,闹个心欢!

水果盅。给我一个缤纷世界,我赠你一片五彩的天空!
只道往事如烟云,新年迎嘉禾。
捻指岁月伴蹉跎,旧事坠尘洛。

这一夜如一月千秋,转身便是浮华尘世。这一夜如梦牵魂绕,抬目仍是千转百回。寒江独钓,方知往事并不如烟。愿我们的修炼没有白白流失,愿我们归时初心方始。




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太美了 -怎样提高- 给 怎样提高 发送悄悄话 怎样提高 的博客首页 怎样提高 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:00:57

谢谢 -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:55:59

好精致 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:13:29

谢谢 -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:56:10

哇塞,真漂亮…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:16:44

谢谢 -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:56:26

看馋了! -Panda_eyes- 给 Panda_eyes 发送悄悄话 Panda_eyes 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 18:38:49

???? -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:56:44

我写的时候也被馋到了 -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:57:20

太美了!难得小河虾…… -wzuo- 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 20:48:39

是啊,千辛万苦的弄到小河虾 -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:57:51

红烧肉上有毛 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 22:41:20

你真逗,哈哈。 -偶的神- 给 偶的神 发送悄悄话 偶的神 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 12:26:07

真的假的, 太厉害了 -硅谷码工头- 给 硅谷码工头 发送悄悄话 硅谷码工头 的博客首页 硅谷码工头 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:35:04

真的假不了???? -琛琛小姐- 给 琛琛小姐 发送悄悄话 琛琛小姐 的博客首页 琛琛小姐 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2018 postreply 23:58:23

还以为是国内老饭店的经典菜呢,自己做的牛 -猫老板- 给 猫老板 发送悄悄话 猫老板 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 04:21:09

精致懂生活的人 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 06:57:21

文采高雅, 厨艺精湛! 佩服!!! -hikeknee- 给 hikeknee 发送悄悄话 hikeknee 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 07:43:21

馋河虾 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 14:34:33

美女高厨,了不得啊! -北美彩虹- 给 北美彩虹 发送悄悄话 北美彩虹 的个人群组 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 17:23:47

文采飞扬,菜品精致; 特意上来赞美女大厨好文好菜!谢谢分享,收藏了! -qrose33- 给 qrose33 发送悄悄话 qrose33 的博客首页 qrose33 的个人群组 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 12:08:46

除了五花肉上少数猪毛没有清理干净外,其他100分 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 万发 的个人群组 (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 07:33:14

馄饨卖相真好!上面撒的是garlic chive 吗? -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 06/17/2018 postreply 17:20:19

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