另外，更经济的做法是自己做低筋粉，即蛋糕粉，每杯普通面粉舀出2tsp,然后用2tsp玉米淀粉代替，搅匀即可

来源: 于 2018-05-17 18:56:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

蛋糕粉好像都是一块钱一磅，反正我们这里是。用unbleached 中筋面粉，自己做，又健康，又省钱