这可能是因为发酵时间过长,酵母活力不够的缘故。

来源: 2018-05-09 08:20:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

一次到位法主要就是缩短整个发酵时间,更好地控制成品外形,保证在发酵最理想的状态。