乳蓟,逞能的终于出场了

来源: 梅华书香 2018-04-23 11:43:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3241 bytes)
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早上带着我们家两只可爱,欢蹦乱跳的狗宝宝又到后院里一顿挖刨。

因为一大早我再一次爬在电脑前学习了乳蓟草,蒲公英和苦苦菜。

我可以80%肯定我家院子里,前些天我吃过两次并且晒在文学城上的其中一种是乳蓟草。它的英文名字叫milk thistle,学名为silybum marianum ,也叫水飞蓟。这种草药据说发现在1千多年前的欧洲,还有一段与圣母玛利亚相关的感人的救人故事。

根据传说圣母玛利亚在喂乳的时候不小心滴了一滴在这种植物上,所以其汁液才会是乳白色的,故名乳蓟草。公园77年来普利尼认为乳蓟可以用来治疗肝脏疾病,中世纪以后的欧洲则会用它来治疗肝脏和其它疾病。

乳蓟草与蒲公英一样也属于菊科植物,据说有1万多种。我今早在后院拔了一颗大的,又采了一些小的,如果不要拔除,它们长得很快很高,叶子边缘锯锯齿齿,尖儿扎人,需要小心。网络里介绍,世界范围为内都在种植此种草药。

介绍说是已经提炼和制成了千万种不同的成药和保健品,主要是护肝的特殊作用吧,而且说,它的药效主要是在其花果里,所以像我这样把幼小的乳蓟草采来当作野菜吃或许没有什么作用,只图一时新鲜而已。

我的再次采草药的行为终于引起了先生的好奇心,这位处处喜爱管闲事的人,首先批判了我的胆大妄为之做派,然后说自己知道什么是乳蓟草,而且他曾经买过此保健品来吃,价格不菲,又说他知道关于圣母玛利亚与乳蓟草的故事。

最重要的是,他说你并不真正懂得草药,你胆大包天,万一弄错吃伤了如何是好啊?我说,我已经吃了好几次了,反正是好端端的,网络上的多位友人,也都非常肯定我秀的三种野菜都可以吃,其中一位十分肯定的告知,我食用的其中之一明明白白就是乳蓟。

反正,不懂就学么,怕什么啊,草还能比人更可怕吗?我连古波斯人都不怕,还怕什么是乳蓟草吗?哈哈。

 

 


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所有跟帖: 

怎么吃? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:18:01

开水烫了, -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (70 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:30:45

谢谢. 一定很苦吧? -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 13:37:21

这好像是我们这儿的杂草。能长老高。很难根除。 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (205 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:50:25

对的,对的, -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (46 bytes) () 04/23/2018 postreply 12:58:05

我不敢吃。 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (211 bytes) () 04/23/2018 postreply 13:36:46

嗯,别吃了 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (39 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:43:18

勇敢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 13:45:33

呵呵 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (169 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:44:18

这个thistle牛都不吃呢。记得戴着厚棉手套 -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (181 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:13:37

全球都在种植啊 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (27 bytes) () 04/23/2018 postreply 15:45:05

我秋天在北边见到觉得很漂亮,特地收了些种子 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (98 bytes) () 04/23/2018 postreply 17:59:55

是啊! -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (29 bytes) () 04/23/2018 postreply 18:23:33

嗯,除非你不喜欢outdoor activities。我看到这顽强的 -stone_cold_fox- 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (44 bytes) () 04/23/2018 postreply 19:36:28

不错 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (17 bytes) () 04/23/2018 postreply 20:08:23

这个我妈错吃过,然后拉肚子。 -miao10- 给 miao10 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 18:13:15

那得小心一些啊 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (44 bytes) () 04/23/2018 postreply 18:24:36

俺家草地冒出来的很象这个,不知道还能吃啊。 -jck66- 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (95 bytes) () 04/23/2018 postreply 19:32:26

如果时乳蓟草 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (20 bytes) () 04/23/2018 postreply 20:09:34

奶蓟草可是好东西,养肝的宝贝 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 21:04:46

是的 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (25 bytes) () 04/24/2018 postreply 11:02:52

我家院里也很多啊!从来没尝试着吃它。味道如何? -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 11:35:35

味道鲜美 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (21 bytes) () 04/25/2018 postreply 06:22:31

可以包饺子吃,就是要小心,很扎手 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 11:40:49

谢谢分享和告知了! -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (21 bytes) () 04/25/2018 postreply 06:23:43

买保健成品也不贵,干嘛把自己当李时珍啊? -ZELINA25- 给 ZELINA25 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 13:27:03

呵呵呵,没事吖 -梅华书香- 给 梅华书香 发送悄悄话 梅华书香 的博客首页 (52 bytes) () 04/25/2018 postreply 06:24:58

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