乳蓟,逞能的终于出场了

来源: 梅华书香于 2018-04-23 11:43:37 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

早上带着我们家两只可爱，欢蹦乱跳的狗宝宝又到后院里一顿挖刨。

因为一大早我再一次爬在电脑前学习了乳蓟草，蒲公英和苦苦菜。

我可以80%肯定我家院子里，前些天我吃过两次并且晒在文学城上的其中一种是乳蓟草。它的英文名字叫milk thistle,学名为silybum marianum ，也叫水飞蓟。这种草药据说发现在1千多年前的欧洲，还有一段与圣母玛利亚相关的感人的救人故事。

根据传说圣母玛利亚在喂乳的时候不小心滴了一滴在这种植物上，所以其汁液才会是乳白色的，故名乳蓟草。公园77年来普利尼认为乳蓟可以用来治疗肝脏疾病，中世纪以后的欧洲则会用它来治疗肝脏和其它疾病。

乳蓟草与蒲公英一样也属于菊科植物，据说有1万多种。我今早在后院拔了一颗大的，又采了一些小的，如果不要拔除，它们长得很快很高，叶子边缘锯锯齿齿，尖儿扎人，需要小心。网络里介绍，世界范围为内都在种植此种草药。

介绍说是已经提炼和制成了千万种不同的成药和保健品，主要是护肝的特殊作用吧，而且说，它的药效主要是在其花果里，所以像我这样把幼小的乳蓟草采来当作野菜吃或许没有什么作用，只图一时新鲜而已。

我的再次采草药的行为终于引起了先生的好奇心，这位处处喜爱管闲事的人，首先批判了我的胆大妄为之做派，然后说自己知道什么是乳蓟草，而且他曾经买过此保健品来吃，价格不菲，又说他知道关于圣母玛利亚与乳蓟草的故事。

最重要的是，他说你并不真正懂得草药，你胆大包天，万一弄错吃伤了如何是好啊？我说，我已经吃了好几次了，反正是好端端的，网络上的多位友人，也都非常肯定我秀的三种野菜都可以吃，其中一位十分肯定的告知，我食用的其中之一明明白白就是乳蓟。

反正，不懂就学么，怕什么啊，草还能比人更可怕吗？我连古波斯人都不怕，还怕什么是乳蓟草吗？哈哈。