你知道美国这家最火的送菜电商吗?菜鸟也可以当大厨!

来源: 2018-04-20 10:01:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9097 bytes)

在美国买东西特别麻烦,尤其是在超市里,看到一堆肉肉鱼鱼,根本不知道买那款。有了蓝围裙Blue Apron在线订单,好方便。他家的使命就是让每个人都容易的在家做饭,2012年在纽约成立的。

蓝围裙送来的货(箱子)包装长这样:

开箱照,感觉自己在上BBS:

三顿饭,各种配料齐全,每顿两人份,60美元的:

各种食谱配好,当然我基本不看食谱。我都是自我创新:

小料不要太贴心,左下角是一块姜,不吃姜,照完相扔掉:

我在Blue Apron订货的原因:

一是尝试新鲜食材。不然路径依赖,老买我认识的那几样。例如Kale这种牛都嫌弃不好吃的东西,我绝对不会买,但配来了,我也尝一尝。

二是每个菜和小料的外面的袋子都配上名字,也是个学英文菜名的过程。

三是感觉质量还是有保证的,不用担心买到特别差的肉。

四是自己不用选,小料都配好了,每个礼拜换食材和食谱。说是精挑细选的当季食材,由于配货的总量大,据说每个月能达到八百万的单,这在地广人稀的美国,就很不赖啦。应该是能拿到实惠的价格。

五是除了食谱,网上还有视频教程。

这家电商除了送菜,还配送酒,每瓶酒10块钱左右,也不贵。每周五送货。作为很多新鲜事物的原产地,国内很多东西都是照搬美国的再本土化。我既然在这儿,就多尝试一下。

补充阅读:关于蓝围裙的简单介绍

蓝围裙(Blue Apron)是美国最早提供半成品餐盒服务的公司,不提供任何其已有菜谱外的服务。他家将食材融于菜谱中,按照菜谱一份份配送,消费者买的不是菜,而是包含菜的食谱。他们家有厨师推荐的食谱,并提供所有需要用到的食材,并精准到分量,为顾客提供了一种最简单便捷的方式自己烹制美味。

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所有跟帖: 

过度包装,不环保 -AMYMINT- 给 AMYMINT 发送悄悄话 AMYMINT 的博客首页 AMYMINT 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 15:21:08

是的,大大小小拆出一大箱, -greencardwaiting- 给 greencardwaiting 发送悄悄话 greencardwaiting 的个人群组 (131 bytes) () 04/20/2018 postreply 19:48:09

严重同意!在中国我不订美团也是因为塑料盒一堆。现在大量一次性塑料制品是环保的灾难,我出门买东西,包里车里总是带几个环保购物袋 -垄上踏歌- 给 垄上踏歌 发送悄悄话 垄上踏歌 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018 postreply 06:57:40

广告 -转帖司令- 给 转帖司令 发送悄悄话 转帖司令 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 16:36:14

还不如去餐馆吃 -gladys- 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 17:10:12

+1, 看来亚马逊日子不好过了,文学城都来广告了:)) -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 18:53:44

我也用这个,质量挺不错,每餐30到45分钟,很方便。 -冰原- 给 冰原 发送悄悄话 冰原 的博客首页 冰原 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 17:15:19

这个价钱比餐馆还贵,还要自己烧,不如吃餐馆。 -Gingerflower- 给 Gingerflower 发送悄悄话 Gingerflower 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 19:25:55

更适合美国人。抛去价钱不说,量也不好掌握,要么太多,要么太少。再说自己买的可以保证质量(有机,当地产,无添加济,等) -beaglegirl- 给 beaglegirl 发送悄悄话 beaglegirl 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 20:36:55

三顿饭,每顿两人份,60美元送上门,一人份一顿也就10刀,你们都嫌贵? -soldanella- 给 soldanella 发送悄悄话 soldanella 的博客首页 soldanella 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 21:46:26

三顿饭有野生大虾,素菜,水果,一般$20, 女生一个人,自己做,足够了。(在韩国人的Hmart超市买菜) 这帖子是广告,贵+量少 -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 04/20/2018 postreply 23:59:03

菜和肉质量都很一般,这个价格,可以自己买质量高的肉和菜来做,一样的钱,一样也需要自己动手做,更好更新鲜。 -难兄难弟不易- 给 难兄难弟不易 发送悄悄话 难兄难弟不易 的个人群组 (215 bytes) () 04/21/2018 postreply 03:57:30

是六十一顿还是三顿六十? -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 2008VGirl 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 04:22:45

Blue apron是过度包装不环保。商家如果有良心就在送货时把上次包装塑料都回收回去,做Terracycle -豆儿的天空之城- 给 豆儿的天空之城 发送悄悄话 豆儿的天空之城 的个人群组 (0 bytes) () 04/21/2018 postreply 17:53:00

这个我们家试了一阵,停掉了。时间久了好像还是口味不同吧,家里后来还是喜欢我原来做饭口味,就停掉了。 -chuanmajiale- 给 chuanmajiale 发送悄悄话 chuanmajiale 的个人群组 (0 bytes) () 04/22/2018 postreply 05:47:51

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