北京的东西没有一样好吃，包括烤鸭。我总结北京的食品，就两个味道，齁咸和齁甜。当年在北京生活，每次进城，都饿着肚子回来。

餐馆的东西既不令人有食欲，服务员态度还生呛呛的，仿佛你欠她似的。我想，从前北方人的日子相对南方人是比较苦的，所以在老北京人眼里，那些传统食品都好吃， 其实，客观地讲，都不好吃。现在北京长大的人，想吃它们，估计怀旧的成份较大。反正我对制作北京食品的视频，从来不打开看。当年我妈妈到北京看一个朋友，送给她青蒜和莲子。结果这个朋友对青蒜爱不释手，对莲子一点兴趣都没有。我妈妈回来后，非常失望，莲子多值钱啊，青蒜毛把钱一斤，大呼北方人不识货，花了钱对方还不领情。不过实话实说，北京的京白梨和久保桃，还有那带点粉红色的西红柿却是我的大爱。