糖三角是挥之不去的童年回忆!如何完美的做一次糖三角呢?

来源: 2018-04-12 20:48:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2606 bytes)
本文内容已被 [ 德州_农夫 ] 在 2018-04-13 14:25:06 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

我这个配方用糖比例不高,不甜腻,白芝麻和核桃仁占了50%,非常补。

糖三角建议配方:温水330ml;普通面粉660g;面粉50g备用防面团沾手;酵母1/2平茶勺约2g。馅料:红砂糖150g,白芝麻75g,核桃碎颗粒75g。做100-110g糖三角12个,如果做6个,分量减半即可。

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所有跟帖: 

不错,想起来以前吃的糖三角(好像应该念“夹”),不过你这个馅料丰富,我们只有红糖:),赞! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 04:03:48

谢谢观看。 红糖的我原来也时常做,感觉有点甜腻,吃完一个就有点受不了,试试我这个配方吧。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 04:10:58

好吃! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 06:38:41

非常感谢! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 09:57:59

小时候也经常吃 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 07:37:09

都是美好回忆! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 09:58:48

你没有用屉布,是摸油吗? -兰竹- 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 07:54:29

我在案板上用指腹抹少量油,然后糖三角沾一下,非常有效,可以看看我的其它视频是怎么做的。谢谢支持哈 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:18:17

这个馅儿坚果量够五仁儿月饼了。:D -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:10:53

喜欢!谢谢观看 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:14:15

好吃,这个非常喜欢~~你的馅料好足~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 08:15:43

你的作品非常好 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:15:14

屉布建议 -taoma- 给 taoma 发送悄悄话 taoma 的个人群组 (83 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:35:24

不好找 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:46:12

可以用大竹叶当屉布,蒸出来有竹叶清香,一般华人超市都有卖。谢谢农夫分享。 -试一把- 给 试一把 发送悄悄话 试一把 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 07:01:05

这是个好办法,有机会试试 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:34:59

我小时候经常带饭就是这个 -国府- 给 国府 发送悄悄话 国府 的博客首页 国府 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 10:36:37

今天中午我的午饭就是一个糖三角。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 11:42:52

糖三角,满满的回忆杀啊,小时候可爱吃了 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 16:47:15

非常不容易的年代啊! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/13/2018 postreply 17:27:21

小时候的最爱 -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 06:50:17

谢谢支持回复! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 07:29:57

小时候美好的回忆 -爱的深沉- 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:10:53

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