农夫葱油花卷 暄软绵绵,葱香扑鼻。

来源: 2018-04-08 14:13:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1257 bytes)

周末做了一个葱油花卷,与大家分享,请各位包涵斧正。

葱油花卷建议配方:温水400ml;普通面粉780g;另配面粉30-50g备用防面团沾手;酵母1/2平茶勺约2g;砂糖1/2平茶勺约2g;食用盐1+1/2平茶勺约10g;青葱约130g;食用油30ml。做100g花卷12个,如果做6个,剂量减半即可。




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所有跟帖: 

料足易学,不错! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 15:18:35

感谢观看指点! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 15:51:25

试了你的油条配方,有史以来最成功的一次。谢谢。以前试过无数配方都失败了 -vagary- 给 vagary 发送悄悄话 vagary 的博客首页 vagary 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 18:15:59

您的成功是对农夫最大的褒奖!谢谢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 18:19:11

请问是哪个配方? -3好吃- 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 05:06:48

可能是无铝泡打粉版本。步骤简单容易重复出来。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 05:12:31

谢谢!下次试试。油条是我心中永远的痛: 屡战屡败! -3好吃- 给 3好吃 发送悄悄话 3好吃 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 05:50:15

希望您成功。我即将推出一个有声音解说的详细步骤的无铝泡打粉版,希望有点用。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 06:01:51

很不错! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 20:49:56

感谢支持 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 21:36:01

听起来是女声,为啥要用男性的符号呢? -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 20:58:31

农夫做的花卷,他小孩做的讲解。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 21:33:05

一看就是男人做的, 不错 -月亮_66- 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 21:01:58

感谢观看,目前都是我自己做的。 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 21:33:51

我也喜欢葱油花卷 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 22:23:07

感谢支持! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 04:17:30

葱不能切得再细点吗?青葱全部变黄, 何来葱香?保持青色是又一个难题 -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 立竿见影-1 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2018 postreply 22:55:27

下次做一定切细点!感谢观看视频 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 04:18:36

可以做成葱油,弃葱不用。有葱香,没有葱黄。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 07:45:09

好主意! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 15:17:04

很棒! -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 06:05:10

谢谢! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 15:17:23

感觉都能闻到花卷的香气啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 16:39:28

真心谢谢! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2018 postreply 16:47:14

赞! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2018 postreply 05:11:36

油不要调到葱里,抹在面上,水开后上屉蒸10分钟关火立即开盖,就可保持葱是绿的颜色。 -神仙老妈- 给 神仙老妈 发送悄悄话 神仙老妈 的博客首页 神仙老妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2018 postreply 05:26:00

太谢谢了,一定尝试一下! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2018 postreply 05:52:05

简单易学, 感谢分享! -收藏迷- 给 收藏迷 发送悄悄话 收藏迷 的个人群组 (42 bytes) () 04/10/2018 postreply 10:44:51

谢谢支持! -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/10/2018 postreply 13:44:19

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