茄子鹰嘴豆蘸酱做法: 冰箱冷藏可以放三天
1罐罐装鹰嘴豆,冲洗,沥干水
1个茄子,划开成4块,抹上橄榄油,烤箱400F烤软
1大匙新鲜薄荷叶(mint)
2瓣蒜瓣
2大匙橄榄油
1大匙柠檬汁
盐适量
所有原料放blender打蓉,装碗,最后再淋上点橄榄油