泡芙与法式柠檬酱

泡芙 

食材：16个的量 半杯开水，半杯面粉，1/4杯黄油，1/4茶匙盐和两个鸡蛋

做法：水烧开，加黄油融化。然后一次性加入面粉盒盐搅拌，直至成面团。关火。加入一个鸡蛋搅拌均匀，静置五分钟，再加另一个鸡蛋搅拌均放置十分钟。将面团放入袋中挤到烤盘上。烤箱F375度 20-30分钟。

法式柠檬酱 

食材：柠檬6个，鸡蛋6个，黄油100克，白糖200克，柠檬皮碎和香精适量

做法：柠檬榨汁200毫升，鸡蛋和白糖隔水加热并搅拌至粘稠。然后加黄油，柠檬皮和香精搅匀即可。

 

新鲜出炉的泡芙和法式柠檬酱是绝好的搭配！