周末食堂开了———香喷喷不用发面的,用烫面做的空心芝麻烧饼

来源: 2018-03-08 05:23:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1879 bytes)

芝麻烧饼是非常传统的早餐之一,很多人用发面做。这里我们用烫面,非常简单易做,也会有空心的效果。
夹着油条或者烧肉,喜欢清淡的可以夹着沙拉或者西红柿,就着牛奶或者豆浆,香喷喷的早餐就好了。

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所有跟帖: 

好棒!LG很喜欢烧饼,如果中间放入的小剂子带葱油,是不是就成葱油烧饼了,想试一试。 ^_^ -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 05:30:48

你这个主意太好了,可以试一下啊!主要不用发面,很容易做:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 05:35:14

油条也是自个儿炸的吗? -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 05:43:29

对,我基本上吃的都自己做。不过这里好多人发过做法,我就不重复了:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 05:45:38

赞赞赞!!!~~好想做你邻居呀 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 09:17:36

:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 12:19:43

谢谢分享。哪天也试试做这个小烧饼 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 06:10:56

简单易做,不用发面:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 06:27:03

太馋人了,芝麻香都闻到了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 06:48:23

这个很简单,周末做一个:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:03:42

太馋人了,芝麻香都闻到了 -乌龟- 给 乌龟 发送悄悄话 乌龟 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 07:08:08

好吃呢:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:03:56

谢谢分享! -老黄牛_吃草8- 给 老黄牛_吃草8 发送悄悄话 老黄牛_吃草8 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 07:50:04

谢谢~~~ -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 08:04:11

发面多容易的事啊! -53762318- 给 53762318 发送悄悄话 53762318 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 09:24:41

嗯,我也觉得发面不难,不是所有的人都觉得容易啊。还有这个芝麻饼传统做法就是烫面的:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 10:33:14

有时间试试一下, 谢谢分享 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 10:17:36

谢谢观看:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 10:33:49

一定要试一下。烫面会不会太死了, 有试过加一点泡打粉的吗? -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:42:11

传统做法是不加的,面里有油,烫面也比较软。不过可以试试啊:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:44:48

太棒了,周末一定尝试一下. 你这个和大董的芝麻饼做的很像!! -airjordan917- 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 16:20:37

这种烤得香香的烧饼,那种朴素的面香和着芝麻香,很可口的:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 16:26:24

大董的好像是发面的,因为发面的一次可以做很多,客人来了热一下就行; -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (95 bytes) () 03/09/2018 postreply 10:15:18

看上了烧饼,还看上了油条哇 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 18:24:24

哈哈,我很少做油条,主要年纪大了不太吃油炸的东西。为了拍这个视频做了一次,居然很争气的做的还行:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 18:34:35

首先谢谢分享!试做了一次,确实中间是分开的,但是考出来怎么很硬的?请问这是什么原因?谢谢! -rowyourboataaa- 给 rowyourboataaa 发送悄悄话 rowyourboataaa 的个人群组 (0 bytes) () 03/09/2018 postreply 08:23:22

谢谢反馈。这个烧饼 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (892 bytes) () 03/09/2018 postreply 10:09:23

谢谢回复!确实有可能是水温不够的原因,我当时没有量,我再试试看。很喜欢这个朴素的原始面香味道,昨天做出的虽有些硬,但是家里挑剔的 -rowyourboataaa- 给 rowyourboataaa 发送悄悄话 rowyourboataaa 的个人群组 (35 bytes) () 03/10/2018 postreply 09:32:56

另外这种要吃新鲜的,如果不是马上做马上吃,吃的凉的,会有点硬呢。 -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 03/09/2018 postreply 10:17:02

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