方便早餐-芝麻发糕

来源: 2018-03-06 19:38:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1431 bytes)

早餐很重要,不但要营养丰富,而且要简单快捷。

我的芝麻发糕就符合上述要求。

原料:自发面粉,玉米粉,鸡蛋,糖和芝麻。

1. 自发粉:玉米粉=1:1

2. 加入水,鸡蛋和少量白糖,搅成粘糊状。

3. 在冷锅中加入少许油,将面糊倒入冷锅中(冷锅是为了保证面糊底部平整,无气泡)。

4. 点火,大火加热2分钟,待面糊表面开始有气泡出现,将芝麻均匀撒在面糊表面。在面糊边缘加入少量清水。转小火。

5.小火煎8分钟。

6. 这时发糕表面已经开始变实,将发糕翻过来,小火继续煎制5分钟。

7.出锅,切块,上盘。

一个松软,焦黄,可口的芝麻发糕就可以开吃了。




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请问多少份的水和蛋?加盖子煎吗?先谢谢了! -二姊姊- 给 二姊姊 发送悄悄话 二姊姊 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 03:54:08

要盖盖子 -我的庭院- 给 我的庭院 发送悄悄话 我的庭院 的博客首页 我的庭院 的个人群组 (152 bytes) () 03/07/2018 postreply 04:00:47

看著就很好吃! -紫舞- 给 紫舞 发送悄悄话 紫舞 的博客首页 紫舞 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 07:38:04

好吃 -澳布小院春色- 给 澳布小院春色 发送悄悄话 澳布小院春色 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:33:10

看明白了,自发粉。 -澳布小院春色- 给 澳布小院春色 发送悄悄话 澳布小院春色 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:46:42

看明白了,是自发粉。 -澳布小院春色- 给 澳布小院春色 发送悄悄话 澳布小院春色 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:47:53

看明白了,是自发粉。 -澳布小院春色- 给 澳布小院春色 发送悄悄话 澳布小院春色 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:51:48

欢迎来逛小南园,发糕伺候。 -我的庭院- 给 我的庭院 发送悄悄话 我的庭院 的博客首页 我的庭院 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:13:27

小编睡着了,俺这贴咋置不了顶呢?:) -我的庭院- 给 我的庭院 发送悄悄话 我的庭院 的博客首页 我的庭院 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:15:11

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