方便早餐-芝麻发糕

早餐很重要，不但要营养丰富，而且要简单快捷。

我的芝麻发糕就符合上述要求。

原料：自发面粉，玉米粉，鸡蛋，糖和芝麻。

1. 自发粉：玉米粉＝1：1

2. 加入水，鸡蛋和少量白糖，搅成粘糊状。

3. 在冷锅中加入少许油，将面糊倒入冷锅中（冷锅是为了保证面糊底部平整，无气泡）。

4. 点火，大火加热2分钟，待面糊表面开始有气泡出现，将芝麻均匀撒在面糊表面。在面糊边缘加入少量清水。转小火。

5.小火煎8分钟。

6. 这时发糕表面已经开始变实，将发糕翻过来，小火继续煎制5分钟。

7.出锅，切块，上盘。

一个松软，焦黄，可口的芝麻发糕就可以开吃了。

 

所有跟帖： 

• 请问多少份的水和蛋？加盖子煎吗？先谢谢了！ -二姊姊- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 03:54:08

• 要盖盖子 -我的庭院- ♂ (152 bytes) () 03/07/2018 postreply 04:00:47

• 看著就很好吃！ -紫舞- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 07:38:04

• 好吃 -澳布小院春色- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:33:10

• 看明白了，自发粉。 -澳布小院春色- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:46:42

• 看明白了，是自发粉。 -澳布小院春色- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:47:53

• 看明白了，是自发粉。 -澳布小院春色- ♀ (0 bytes) () 03/07/2018 postreply 21:51:48

• 欢迎来逛小南园，发糕伺候。 -我的庭院- ♂ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:13:27

• 小编睡着了，俺这贴咋置不了顶呢？：） -我的庭院- ♂ (0 bytes) () 03/08/2018 postreply 14:15:11