国外的肉确实好看 就是做出来 老有猪骚味 怎么破?
所有跟帖:
• 加酒 -新手一位- ♂ (0 bytes) () 02/23/2018 postreply 02:17:00
• 这里的猪肉基本都有味, 我先用凉水泡,然后加姜,料酒和蒜来绰。 -grade005- ♀ (0 bytes) () 02/23/2018 postreply 08:06:19
• 这个加醋的,没有肉的躁味,不信试试! -Jane11- ♀ (0 bytes) () 02/23/2018 postreply 08:52:39
• 清水泡一天一晚上,中间换水几次再焯水一次。 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 02/23/2018 postreply 10:38:11
• 泡血水,隔段时间换一下水,直到泡的水变清澈,然后再焯水处理。焯水时冷水入锅 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 02/23/2018 postreply 16:56:02