过年

自从来了美国，春节就是与平时无异的工作日。不过与在海外的许多中国人一样，我们也努力地维持着过年的文化传统。

 

今年的大年初一是星期五，年三十是星期四。星期四下午我从外地开车回家，一路上黑云密布，风雨交加，我想起了去年写的一首小诗：

 

《归》

 

晨披一袭风雨

夜戴风雨一袭

星月做蓑衣

相伴唯有宝驹

 

星夜倦归暖栖

忽闻梅华沁怡

未饮已微醺

相迎樽满箸齐

 

 

有些感慨，工作在外的人们在这华人最重要的节日，风雨兼程地向家赶，与家人团聚，我也不小心加入了“春运”的行列。

 

为了减少太太的负担，我为全家叫了中餐外卖作为年夜饭。

 

周末，邻里中的几家华人家庭相约聚在一起庆祝新春，各家自带两个拿手好菜。想到我与风起老弟有约给原创上盐水鸭，又想到上一篇《静》文中写到南京什锦菜，就决定做这两样菜赴会，一显身手。

 

星期五早晨刚刚开完晨会，顶着十点钟华人超市开门，买了冻鸭，和各式蔬菜。

回到家中，连忙把鸭子化冻淹了起来。

 

星期六早晨一家人去健身俱乐部健身，我游了一个小时的泳，女儿参加了游泳队，太太跳健身操。

 

午饭后，我穿起围裙戴上厨师帽开始了我的大厨生涯。

 

十多样蔬菜的清洗斩切花去两个多小时，有图有真相。

 

 

 

 

四点钟开始煮盐水鸭。煮好后取出凉干，开始炒素菜。

 

 

炒好什锦蔬菜后，斩切装盘盐水鸭。一切做完之后时间已经近六点。匆匆上楼沐浴更衣。出门啰。

 

这是最后成品图，请鉴定：

 

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